Description

Características técnicas
– Fabricado em Itália por um fabricante de renome mundial.
– Painel eletromecânico.
– Fácil de utilizar.
– Temporizador de cozedura de 10 a 120 minutos / infinito.
– Temperatura de 100 a 275°C.
– Vapor direto controlado por botão rotativo (5 passos).
– Câmara de cozedura em AISI 304.
– Vidro da porta inspecionável.
– Proteção contra a água: IPX4.
– Predisposição para lavagem manual.
– Certificação CB.
– Corrediça de 66, 68 e 80 mm, consoante o modelo.
– Recipiente de recolha de condensados, com escoamento na porta.
– Dobradiça com fecho de porta para aberturas de 60°, 90°, 120°, 180°.
– Pés reguláveis.

Dados técnicos
– Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz
– Potência: 7,8 kW
– Temperatura: 100 – 275 (°C)
– Refeições: 75 – 100
– Capacidade do tabuleiro: 5 pcs. GN1/1
– Peso: 78,4 kg
– Dimensões: 730x855x700 (LxPxA) mm