Descrição

Características técnicas
– Forno com um design moderno e elegante em aço inoxidável.
– Base fixa da câmara de cozedura em pedra refractária 1100×1100 mm.
– Controlo digital da temperatura regulável até 400°C com termóstato de segurança.
– Queimadores a gás de alta qualidade com válvula de segurança.
– Sistema de ignição Piezo.
– Óptima distribuição do calor.
– Fácil de manusear e limpar.
– Materiais resistentes ao calor e pega da porta atérmica.
– Produção teórica de 130 pizzas/hora.
– Altura da câmara 450 mm.
– Dimensões da porta 500×140 mm.
– Equipada com estrutura inferior.
– Fornecida preparada para gás propano-butano e com injectores para passar a gás natural.
– Produzido de acordo com os mais elevados padrões de higiene e segurança.
– Cumpre a regulamentação CE e as normas alimentares europeias.

Dados técnicos
– Câmaras: 1
– Número de pizzas: 9
– Diâmetro da pizza (mm): 300
– Potência (kw): 28,70
– Peso (kg): 755
– Dimensões internas (LxPxA) mm: 1100x1100x450
– Dimensões (LxPxA) mm: 1480x1724x1855