Descrição

Características técnicas
– Forno de design moderno e elegante em aço inoxidável.
– Base rotativa da câmara de cozedura em pedra refractária com 1000 mm de diâmetro.
– Controlo digital da temperatura regulável até 400°C com termóstato de segurança.
– Queimadores a gás de alta qualidade com válvula de segurança.
– Sistema de ignição piezoelétrico.
– Depósito para queimar lenha para proporcionar o sabor fumado caraterístico deste tipo de cozinha.
– Óptima distribuição do calor.
– Fácil de manusear e limpar.
– Materiais resistentes ao calor e puxador da porta atérmico.
– Rendimento teórico 75 pizzas/hora.
– Altura da câmara 515 mm.
– Dimensões da porta 650×270 mm.
– Equipada com estrutura inferior.
– Fornecida preparada para gás propano-butano e com injectores para passar a gás natural.
– Produzido de acordo com os mais elevados padrões de higiene e segurança.
– Cumpre a regulamentação CE e as normas alimentares europeias.

Dados técnicos
– Câmaras: 1
– Número de pizzas: 6
– Diâmetro da pizza (mm): 300
– Potência (kw): 41,20
– Peso (kg): 764
– Dimensões internas (LxPxA) mm: 1000×515
– Dimensões (LxPxA) mm:1650x1705x1970