Description

Características técnicas
– Esta máquina permite confecionar churros com facilidade, satisfazendo assim todas as expectativas dos clientes.
– Para além disso, podem ser utilizadas para qualquer tipo de fritura profissional, como batatas fritas, fritos e, sobretudo, para churros.
– Fabricadas inteiramente em aço inoxidável AISI-304 18/10 com acabamento acetinado.
– Bordos frontais e interiores com acabamento em ponta arredondada.
– Equipada com rodas para maior ergonomia e deslocação.
– Drenagem do óleo por meio de válvula de drenagem com válvula de esfera.
– Termóstato de funcionamento de 0 a 180°C e termóstato de segurança.
– Elementos de aquecimento de alta qualidade com proteção através de uma placa perfurada em aço inoxidável.
– Tampa em aço inoxidável.
– Furos para fixação do doseador IMS DTM64.
– Equipado com balcão de vidro e 2 bacias GN1/1, profundidade 100 mm.
– Adequado para utilização no interior e no exterior.
– Classe de proteção IP21.
– Certificação CE.

Dados técnicos
– Capacidade da frigideira: 15 litros
– Diâmetro da frigideira: 600 (Ø) mm
– Temperatura: 0 – 180 (°C)
– Potência: 7,50 kW
– Tensão: 400 V
– Peso: 100 kg
– Dimensões: 1600x800x1300 (LxPxA) mm